温泉卵で　素麺サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺つゆはこちらを使いました。２倍濃縮なので２５ccに対して水２５ccです。

2. 2

   ちぎったレタスの上に少し固めに茹で上げた素麺を置き麺つゆをかける。

3. 3

   温泉卵をのせ、梅干しの実とみりんを良くまぜたものを置く。

4. 4

   すりごまをふり、好みで粗挽き胡椒をかける。卵を崩しながらいただく。