メカブとエノキの梅あえ レシピ・作り方

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黒右衛門
梅干しの爽やかな酸味が美味しいメカブの和え物です。

材料（２人分）

味付けメカブ
３パック
エノキ茸
２パック
梅干し（種を取り包丁でたたいたもの）
２個分
濃縮麺つゆ
大さじ１
おろし生姜
１片分

作り方

  1. 1
    エノキ茸は下の部分雄部分を切り落し、熱湯でサッと茹でて水気を切り。
  2. 2
    ボールに１＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

梅干しの爽やかな酸味が美味しいメカブの和え物です。

公開日：2013/05/31
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カテゴリ
えのき

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ！ 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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