材料（２人分）
- 蒸しあさり（生食用）
- ２パック
- ピーマン
- ２個
- 赤パプリカ
- １／２個
- おろし生姜
- １片分
- ごま油
- ５g
- ウェイパー ＊
- 小さじ１
- 醤油 ＊
- 大さじ１
- 紹興酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- コショウ ＊
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマン＋パプリカは細切りにし。
-
- 2
- フライパンに、ごま油熱して、おろし生姜＋を炒め。
-
- 3
- 香りが出てきたら、１を入れて炒め。
-
- 4
- ＊を入れて調味しながら炒め合わせ、最後にボイルあさりを加えてサッとからめたら出来上がり。。
きっかけ
ウェイパーを使ったあさりとピーマンの簡単で美味しい中華風炒めものです。
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