材料（２人分）
- 白菜
- １／４個
- 黒ごまペースト ＊
- 大さじ１
- 鰹だしの素 ＊
- ４g
- 醤油 ＊
- 大さじ１
- 酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- ごま油
- ５g
作り方
-
- 1
- 白菜は、葉の部分は食べやすい大きさにちぎり、軸の部分は３cmくらいの長さの細切りにし、熱湯でサッと茹でて水気を切り。
-
- 2
- フライパンに１＋＊を入れて水気が無くなるまで火にかけ。
-
- 3
- 最後にごま油を回し入れたら出来上がり。
きっかけ
黒ごまペーストを加えた、コクのある白菜煮です。
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