大根ステーキの牛肉油揚乗せ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥いたら、3㎝の厚さにカットし隠し包丁を入れて、さっと下茹でしておく。
- 2 フライパンに胡麻油を熱し、大根を入れて両面をじっくり焼く（中火）めんつゆをさっとまわしかけたらお皿に取り出しておく。
-
3
牛肉は一口大にきっておく。（アメリカ産牛肉を使用しました！）
牛肉をサラダ油で炒め、火が通ってきたら１ｃｍ幅に切った油揚げを入れて炒める。（中火）
- 4 ３に●の調味料を入れて汁気がなくなるまで絡めながら炒めたら２の大根の上にかけて、いり胡麻を振って出来上がり♪
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