アメリカン・ビーフで和風肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉と人参、じゃがいもはひと口大の乱切り、玉ねぎはくし形
に切る。
牛肉はアメリカ産ロースを使用しました！
- 2 お鍋にサラダ油を熱し、中火で牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを炒める。
-
3
だし汁を加え煮立ったらアクをとる。
酒・砂糖・みりんを加えて１０分ほど煮る。 - 4 めんつゆを加えて、ジャガイモ、人参がやわらかくなるまで煮たら出来上がり♪
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