うどんたっぷり♪あったか鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は食べやすいサイズに切っておく。
にんじんは薄く短冊切りに、エリンギも細切り、白菜、長ネギは食べやすいようにざく切りしておく。 -
2
鍋に水をはり、出し昆布と、だしの素と、生しょうゆ糀で少し味をつけておき冷凍鶏団子、人参、白菜の白いところ、豆腐、エリンギを先に入れて煮る。
- 3 途中で、鶏もも肉、白菜の葉先、白葱をいれて煮る。最後にうどんと日本酒をいれ、あくをとっておく。
- 4 お好みでポン酢などで召し上がっても美味しいです！
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