塩麹で★しっとり鶏むね肉の粉チーズ焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏むね肉を観音開き、または２つに切り半分に開く。塩麹に半日以上漬けておく。
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- 2
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- ★をまぜ、鶏肉にまんべんなく付ける。
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- 3
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- 弱火～中火でカリッと焼く。軽く塩コショウで味を調える。
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- 4
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- 出来上がり♪
おいしくなるコツ
衣をぎゅぎゅっと押し付けます。
きっかけ
むね肉が安いとき、簡単に出来てシンプルで美味しいので♪
チーズの他にガーリック、ローズマリー、パン粉の変わりに小麦粉でも何でも合います★
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むね肉でもささみでも★
シンプルで好きな味です。