ふわふわ♡スイートポテトケーキ レシピ・作り方
材料(約6人分)
作り方
- 1 サツマイモは皮をむき、適当な大きさに切ってゆでます。やわらかくなったらお湯を捨てなめらかになるまでつぶします。
- 2 ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜます。その後油も加えてさらに混ぜます。
- 3 つぶしたさつま芋を加え、よく混ぜたら小麦粉とベーキングパウダーを加えてきれいに混ぜ合わせます。
- 4 型に流し込み、180度のオーブンで20~30分程度焼いたら出来上がりです。
きっかけ
さつま芋を使ったお菓子が作りたかったので・・・
おいしくなるコツ
油の代わりに、バターやマーガリンを使うとコクもUPしてさらにおいしいと思います。 サツマイモはお好みで荒めにつぶしても良いと思います。
- レシピID:1230008282
- 公開日:2012/12/04
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- その他のケーキ
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