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茄子のキムマヨサラダレシピ・作り方

茄子のキムマヨサラダ

黒右衛門

白菜キムチ＋１／２カロリーマヨネーズ風味のコクのある茄子サラダです。

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材料（２人分）

茄子５本
白菜キムチ１００g
小口切り細ネギ大さじ２
おろしニンニク１片弱
１／２カロリーマヨネーズ大さじ１
四川風豆板醤小さじ２
甜麺醤小さじ２
白すりごま大さじ１
液体パルスウィート１０g
塩少々
コショウ少々

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作り方

1 茄子は、ところどころ皮むきして、３cmくらいの厚さに切り、ウォーターオーブンで１５分蒸焼きにし。
2 ボールに、１＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜キムチ＋１／２カロリーマヨネーズ風味のコクのある茄子サラダです。

レシピID：1230006522
公開日：2012/07/15

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カテゴリ: なす全般

料理名: 茄子のキムマヨサラダ

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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