簡単！やみつき！常備して便利 レシピ・作り方
材料（10人分）
- サラダゴボウ 500グラム
- 醤油 50cc
- めんつゆ（希釈して） 150cc
- 酢 75cc
- 砂糖 150グラム
- 好みで鷹の爪 1本
作り方
- 1 サラダゴボウは皮を削がなくても擦りながらきれいに洗うだけでOK!あくぬきもしなくて大丈夫
- 2 かぶるくらいの水に入れて火にかけ沸騰させ2～3分。ざるに上げる
- 3 めんつゆ、醤油、酢、砂糖、（鷹の爪）を全て混ぜて沸かし沸騰したらゴボウを入れて2～3分したらできあがり
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- サラダゴボウのお漬物
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2013.09.10 16:39
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
写真からおいしさが伝わってきます^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
