豚こま肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に、塩コショウをもみこみます。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加えて混ぜます。

3. 3

   2のボウルに1をいれて、卵をよく絡め、食べやすい大きさで焼きます。片面3分くらい焼いて裏返し、同じく3分くらい焼くと出来上がりです。

4. 4

   注）焼き時間は、豚肉の厚さに応じて調整してください。
   
   注２）テフロン加工のフライパンは、油がなくてもOKだと思います。