アプリで広告非表示を体験しよう

だし要らず！塩こうじでほっこり豚汁 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
naonyann1217
塩こうじとたくさんの野菜、豚肉のうまみで出しはなくても、すごくおいしいです。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

たまねぎ
1/2個
人参
1/10本
干ししいたけ
1個
かぼちゃ
1/10個
大根
輪切り2ｃｍ厚
ごぼう
1/3本
油揚げ
1/2枚
長ネギ
1/4本
豚肉
30ｇ
＊水
500ｃｃ
＊味噌
30ｇ
＊塩こうじ
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    野菜を適当な大きさに切ります。
  2. 2
    野菜を煮て、火が通ったら豚肉を加えます。
    アクをとり、味噌をときます。

    注）塩こうじを次に入れるので、少し薄いかなというくらいの濃さにしてください。
  3. 3
    塩こうじを加え、味を見て薄いようだったら味噌を加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜などの具が多いほどおいしくなると思います。 上記のほかにさつまいもや里芋、ジャガイモ、厚揚げ、豆腐、こんにゃく、きのこ類・・・なんでもOKです。

きっかけ

いま人気の塩こうじで、豚汁がさらにおいしくなりました

公開日：2012/03/11
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁

このレシピを作ったユーザ

naonyann1217 お料理＆お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。 なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。 毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。 http://ameblo.jp/naonyann1217/ http://marochanyukichan.blog20.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2013/01/24 23:39
具だくさんにしてみました。だしがほんとーにいらなくて驚きました
おたくちゃん♪
ダシがなくても、おいしくできますよね！さすが塩こうじです♪具沢山の豚汁レポありがとうございます。また作ってくださいね
2012/03/21 11:24
本当にだしなしでもおいしいですね(*^_^*)豚肉が届いてから作ろうと思っていたので 早速作りました(*^_^*)塩麹最高です～(*^_^*)ごちそうさまでした
手作り大好き　さくら
わ～～、さくらさんありがとうございます♪ 豚汁に塩こうじ、やめられません（笑） 具沢山でおいしそうなれぽ、感謝です(^o^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

豚汁の人気ランキング

1位 油を使わない　”豚汁”
2位 豚汁
3位 沖縄料理の定番　ソーキ汁
4位 コクうま☆根菜たっぷりぽかぽか豚汁
5位 野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁（レシピ動画）
6位 1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁
7位 豚ひき肉＆大根の味噌汁
8位 炒めない簡単豚汁
9位 肉団子の豚汁
10位 お肉が美味しい＊夏野菜で具沢山豚汁
豚汁のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜（新生姜）
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

関東地方の風習。「けんちん煮」献立
娘の幸せを願って☆「はまぐりの煮物」献立
体ポカポカ♪「クラムチャウダー」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする