蟹入りクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳はレンジで一分半チン！

   

2. 2 バターと小麦粉を３０秒チンして混ぜる。

   

3. 3 １の半量を入れて延ばして行く。

   

4. 4 コンソメに水５０ccを入れ１分チンして混ぜとかす。

   

5. 5 蟹缶を開けて身をほぐす。

   

6. 6 ３と４、５を小鍋に入れ、弱火にかけ、しゃもじで混ぜながら粘りを出す。最後に残りの牛乳を入れる。
7. 7 ディルを洗ってみじん切り煮する。

   

8. 8 温めておいたカップに注ぎ、７を散らす。好みで粗挽き胡椒を振って出来上がり。