ホワイトデーのホワイトチョコトリュフ レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- ホワイトチョコ １２０g
- 生クリーム ３０g
- ブランデー ８g
- パウダーシュガー 大さじ１
作り方
- 1 ボールに、ホワイトチョコを出来るだけ小さく割って入れ。
- 2 プライパンに、熱湯を沸かして１のボールを入れ。（湯煎で溶かす）
- 3 チョコレートが完全に溶けたら、プライパンからおろして、生クリームを少しずつ加えてシリコンベラでよく混ぜ。
- 4 チョコレートがまとまってきたら、ブランデーをくわえてさらによく混ぜ。
- 5 バットに、クッキングシートを敷いて４を入れ、冷蔵庫で丸めやすい硬さになるまで冷やし。
- 6 １５gずつ丸めて（１０個で来ます）、別のバットにパウダーシュガーを敷いてコロコロと表面にシュガーを付けたら出来上がり。
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- ホワイトチョコトリュフ
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ミケラビ2013/02/20 23:07
ダンナがホワイトチョコ好きなので、バレンタインに作りました☆とっても美味しかったです～♪ご馳走様でした
