塩鮭のムニエル ディルを添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩鮭 切り身 ２枚
- 薄力粉 カップ１／２
- オリーブオイル 大さじ２
- ディル ２本
- 付け合わせのリーフ 少々
作り方
-
1
塩鮭をビニール袋に入れて、薄力粉を入れ、全体にまぶす。
-
2
フライパンにオイルを熱し、１を両面カリッと焼く。
-
3
ディルは適当な大きさに切って水にさらしておく。
- 4 ２を皿に取り、残ったオイルで水分を切ったディルを焼く。オイルとともに、鮭にかける。リーフを添える。
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- 塩鮭のムニエル
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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