甘い揚げで 日本そば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
油揚げは細く線切りにして、鍋に入れ、砂糖、みりん、醤油に水１００ccを加えて蓋をせずに煮る。水分がほとんどなくなったら出来上がり。
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2
こちらを使います。器に熱湯を入れて温めておく。
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3
蕎麦を指定通り茹でて熱湯を捨てた器に入れる。
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4
めんつゆ１００ccを３に入れる。
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5
熱湯１００ccを入れて全体を混ぜる。スライスしたかまぼこ、１の揚げ、豆苗を置く。好みで七味をふる。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 狐そば
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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