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きなこ入り❤キーマカレー レシピ・作り方

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love9353
ちょっぴり辛いけど、クセになる美味しさです☆

材料（４～６人分）

豚ひき肉
100グラム
玉ねぎ（中）
２個
人参（小）
１本
ピーマン
３個
じゃがいも
２個
にんにく
２片
しょうが
２片
市販カレールウ
100グラム
水
800ｃｃ
調理酒
大２
砂糖
大１
純カレー粉
大１強
きなこ
大２強
すりごま
大１
牛乳
50ｃｃ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参・ピーマン・じゃが芋は１センチ角にカットします。
    にんにく・生姜はみじん切りに。
  2. 2
    お鍋か深めのフライパンに油を熱し、にんにく・生姜・玉ねぎを炒めます。
    玉ねぎがしんなりとしてきたら、ひき肉と酒を加えます。
    ひき肉の色が変わったら、野菜を加えます。
  3. 3
    水を加え、２０分ほど煮込みます。
    火を止めて、純カレー粉・砂糖・きなこ・すりごまを加えてよく混ぜます。
    最後にカレールウを加え、火をつけて、とろみが付いたら牛乳を入れ、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆お肉が少なめでも、きなこや野菜が良い感じなので美味しいです♪

きっかけ

きなこを頂いたので、カレーに入れました♪ 今回はキーマカレー風にしました♪

公開日：2012/01/07
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関連情報

カテゴリ
キーマカレー
料理名
カレーライス

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