豚バラ肉かたまり デミグラスソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラかたまり ３００g
- 塩 小さじ１
- デミグラスソース 顆粒 大さじ２
- 野菜ジュース ２００cc
- ローリエ ２枚
- カンロ飴 ３個
作り方
-
1
バラ肉は鍋に入る大きさに切って塩をして一晩おく。使ったのはこちら。デミグラスソースの顆粒を使ってみました。
-
2
鍋に１とデミグラスソース、ジュース、肉がかぶる程度の水、カンロ飴、ローリエを入れる。
- 3 蓋をして１時間〜１時間半弱火で煮る。
-
4
あら熱がとれたらタッパーに入れる。冷蔵庫で１週間はもつので、時間のあるときにつくっておくと便利です。
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- 料理名
- 豚バラ肉デミグラスソース煮
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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