簡単 南瓜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
色を綺麗に出す為に
皮は剥きます
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2
水250ｃｃの中
コンソメ1個入れて
南瓜を煮ます -
3
南瓜が柔らかくなったら
お玉でつぶします
-
4
この程度つぶします
クリームのような
トロミが増します
-
5
ペースト状になった所に
コクが欲しい方は
バター大1
あっさり派
牛乳のみを入れます -
6
仕上がりは
南瓜のつぶつぶ感が残ります
なめらかな感じにするには
裏ごしすると、トロミが増します
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜スープ
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よしとんまる2011/10/23 09:36
おもったより手軽に作れました。また作りたいです。おいしかったですよ。
レシピへのコメント
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つぶつぶが残って美味しいです