西条柿のゼリー　 レシピ・作り方

作り方

1. 1 柿の皮を剥き、４枚輪切りにして取っておく。タッパーに入れリキュールをかけて冷蔵庫で冷やしておく。
2. 2 残りの柿を小さく切り、ブレンダーで潰す。ブレンダーが無ければスプーンで粗く潰したのでよい。
3. 3 レモンをスライスしてタッパーに入れ蜂蜜を加えてしばらく置く。本日はカロリーカットの蜂蜜シロップを使いました。

   

4. 4 ゼラチンを水でふやかしてレンジで２０秒チンしてよく混ぜる。
5. 5 ２に３．４を加え良く混ぜてカップにつぎ分ける。冷蔵庫で冷やし固める。

   

6. 6 最後に１のスライスした柿を飾る。