南瓜のジャージャーグラタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 南瓜は、ホイルで包んでウォーターオーブンで35分蒸し焼きにし、一口大に切って。
- 2 プライパンに、ベーコン+薄切り玉ネギ+おろしニンニク+ハバネロを入れて炒め。
- 3 玉ネギが、シンナリしてきたら、塩+コショウで味を調え。
- 4 グラタン皿に3を入れ、ジャージャーソースをかけ、1を入れ、チーズをのせてウォーターオーブンで15分焼いたら出来上がり。みじん切りパセリをパラパラ。
きっかけ
作り置きのジャージャーソースを作ったので、ハロウィーンっぽく南瓜を使って、黒とオレンジの色合いのグラタンにしてみました。
- レシピID:1230002980
- 公開日:2011/10/24
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜のジャージャーグラタン
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