2の工程は電子レンジだと簡単で早いのですが、さつまいもはゆっくり時間をかけて加熱すると甘みが増すそうなので、私は水から弱火で時間をかけて火を通しています。 他にキノコ類やブロッコリーなどお好きな野菜を入れてもおいしいですよ。
大好きなさつまいもとかぼちゃ。寒い季節に食べたくなります。
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