ゴーヤとひじきで作る、ヘルシーおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻す。何度か水を換え、よく水を切っておく。油揚げは縦半分に切ってから線切りにする。

2. 2

   ゴーヤは縦半分にして、スプーンで中の種を出し、薄くスライスし、フライパンで熱したオイルでよく炒める。

3. 3

   ひじきを２に入れて、砂糖、みりん、醤油を入れ最後に油揚げを入れ全体を混ぜる。