塩さばとしめじのチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さばは腹骨、中骨を取り除き、ヒレの部分も切り落とし、一口サイズに切って、小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにバターを熱し、さばを入れ、両面こんがり焼けるまで炒める。
-
3
２にしめじを加え炒め塩コショウで味をととのえる。
-
4
耐熱皿に３を入れ、上からスライスチーズを乗せて、レンジで３０秒加熱。
チーズがとろーっとなったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばとしめじのチーズ焼き
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ミロ342015/10/04 18:20
チーズはフライパンで最後にのせて、蓋をして溶けるまで待ちました。
簡単に出来て良かったです(^^)
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しめじとの相性もGOOD♪