フライパンで、フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を醤油、みりん、すりおろし生姜を合わせた液に数時間つけておく。

2. 2

   片栗粉をバットに入れ、１を転がす。

3. 3

   オイルを入れたフライパンで片面を色よく焼く。ひっくり返して両面に焦げ色が付き始めたら蓋をして弱火にして、中まで火を通す。

4. 4

   油を切って皿に盛る。