＊レンコンとネギのハンバーグ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて、軽くゆでる。半分はすりおろし（固く水分を絞っておく）、もう半分は小さめに切っておく。

2. 2

   パン粉に牛乳を加えてふやかす。
   長葱はみじん切りにしておく。

3. 3

   １のレンコン、ネギ、ひき肉、卵、小麦粉、塩コショウを混ぜ合わせる。

4. 4

   ３を好きな大きさに成形し、フライパンで焼く。
   中まで火が通ったら出来上がり♪

5. 5

   好みでケチャップやソースをつけて召し上がってください！