鶏の甘辛炒め煮(닭도리탕) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも。にんじん、たまねぎは一口大にきる。
   （カレーに入れる感じ）

2. 2

   ★の調味料を混ぜておく。

3. 3

   圧力鍋に油をひいて、鶏に焼き目がつくくらいに焼く。脂が沢山でるようならキッチンペーパーでとる。

4. 4

   ２の混ぜた調味料をいれて少し炒める。水を少し(５０～１００ｃｃ)加えてふたを閉める。加圧は５分くらい。火を止めて圧力が抜けるのをまつ。

5. 5

   ふたをあけ、野菜を入れて、ふたをしめる。加圧１分。

6. 6

   圧力が抜けたら、ふたをとって少し煮詰めてできあがり。