*ヘルシーだけど大満足♪美味しい豆腐グラタン* レシピ・作り方

*ヘルシーだけど大満足♪美味しい豆腐グラタン*
mina☆914
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とーっても美味しいのでオススメです!!
ネギが甘くてとろっとろなヘルシーグラタン♪
もちろんほうれん草など他のお野菜でも(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐は水切りしておく。
    その間にネギとベーコンを適当な大きさに切る!
  2. 2 水切りしておいた豆腐は食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンにバターを入れてベーコン・ネギを炒める。
    火が通ったら、弱火にしてコンソメと小麦粉を入れてさらに炒める。
  4. 4 小麦粉が全体になじんだら、牛乳を数回に分けて入れ、木ベラなどで更によ~く混ぜる!
    全体的にトロっとなったら塩胡椒で味を調える。
  5. 5 豆腐をグラタン皿にのせてさらに4を上からのせ、マヨネーズをかける。
    チーズをのせてオーブンで焼く。
    こんがりいい焼き色になったら出来上がり♪

きっかけ

お友達に教えてもらって自分でアレンジしました!

おいしくなるコツ

牛乳は必ず数回に分けて入れてくださいね!ダマになるのを防げます! お好みでほうれん草やきのこ類を入れてもさらに美味しいです(^^)

  • レシピID:1230002236
  • 公開日:2011/08/10
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐豆腐グラタン
料理名
豆腐グラタン
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つくったよレポート(14件)

  • はい☆ちぃーず
    はい☆ちぃーず
    2012/08/20 08:36
    *ヘルシーだけど大満足♪美味しい豆腐グラタン*
    シーフードミックスを入れて作りました。美味しかったです。
  • さとmin♪
    さとmin♪
    2012/05/24 20:09
    *ヘルシーだけど大満足♪美味しい豆腐グラタン*
    とっても簡単にできました☆
    お豆腐でヘルシーなのにホワイトソースがしっかり味つきなのでおいしくて満足~♪
  • さとmin♪
    さとmin♪
    2012/05/24 20:07
    *ヘルシーだけど大満足♪美味しい豆腐グラタン*
    とっても簡単にできました☆お豆腐でヘルシーなのにホワイトソースにしっかり味つきだからおいしくて満足~♪
  • Mikachu
    Mikachu
    2012/04/06 17:20
    *ヘルシーだけど大満足♪美味しい豆腐グラタン*
    今日は西京味噌と干し椎茸、醤油で和風にしてみました(o^^o)
    美味しかったです♪
    ご馳走様でした♪(´ε` )

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