残り野菜でそうめんチャンプル レシピ・作り方

残り野菜でそうめんチャンプル
mina☆914
mina☆914
残り野菜で♪
簡単に出来ます!1人ランチにも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんは堅めにゆで、さっと洗いざるにあげておく!
  2. 2 人参・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・豚肉を適当な大きさに切る。
  3. 3 サラダ油大さじ1を熱し、2をフライパンで炒め、塩・コショウをする。
  4. 4 3に残りのサラダ油を足しそうめんを加えて炒め、めんつゆで調える。

きっかけ

残った野菜とそうめんで作りました!

おいしくなるコツ

ごま油を仕上げにいれても美味しいです! そうめんは茹ですぎないようにかためにしてください!!

  • レシピID:1230002122
  • 公開日:2011/07/27
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめんチャンプル
mina☆914
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つくったよレポート(3件)

  • そば子。
    そば子。
    2013/07/26 08:00
    残り野菜でそうめんチャンプル
    かなーり頻繁にリピさせて貰ってます。今日は青のり掛けて頂きました。毎回感謝です!
  • YUM3057
    YUM3057
    2011/11/10 13:51
    残り野菜でそうめんチャンプル
    残り野菜で作るっていいですね。中途半端に残っていた素麺が使い切れてよかったです。そうめんチャンプルは初めてでしたが簡単で美味しかったです
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/09/21 15:09
    残り野菜でそうめんチャンプル
    豚肉の代わりにツナで代用しました★
    さっぱりとした味でとても食べやすかったです(^^)
    ごちそうさまでした

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