6月は、新ごぼう・新じゃがいもの素材とんろりスープ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 新じゃがいもはたわしで表面の土をしっかりととり、皮ごと乱切りにする。新ごぼうもたわしで土を落とし、細切りにしてあく抜きをする。
-
2
オリーブオイルで熱したフライパンに、手順1を入れて、しっかりと炒める。●を入れて、中火で煮詰める。
-
3
煮詰め終わったら火を止めて、粗熱を取り、ミキサーでしっかりと混ぜる。
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4
再び手順２の鍋に移し、チキンブイヨンを入れて、さらに弱火で煮詰める。黒コショウで味をととのえたらできあがり♪
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