しょうがの佃煮　-しょうがシロップを作った残りで- レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがシロップを抽出した後に残ったしょうが本体に、水、しょうゆ、酒、みりんを加えて一煮立ちさせる。

2. 2

   一旦火を止めて常温まで自然に冷まし、味をしみこませる。

3. 3

   再び火にかけて、汁気がなくなるまで弱火で煮詰める。