マグロとアボカドのオシャレたるたる レシピ・作り方

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みつきー3456
友だちにも好評でしたが、ちょっと値段が高い!!
魚屋さんで中落ちを安く買うかがポイント
おかずにもおつまみにもピッタリ!

材料(2人分)

アボカド
1個
マグロ(中落ち)
100g
サーモン
20g
わさび
適量
醤油
適量
大葉
1枚

作り方

  1. 1
    アボカドを適当に粗く切ります
    (みじん切りより大きめに)
    マグロはネギトロみたいによく叩いてください。
  2. 2
    小さい深い皿を用意!
    ラップをしてマグロアボカドという順番に入れてラップを閉めます。10分くらい冷蔵庫に入れると形が整います。
  3. 3
    皿に盛り付けて、天にサーモン・みじん切りにした大葉をのっけて、わさび醤油をかけて
    完成です。

おいしくなるコツ

アボカドにはレモン汁をかけておくと色が変らないできれいに仕上がります。

きっかけ

お店に食べに行ってこれ美味しい!!と思って真似して作ってみました。 味は違いましたけど・・これはこれで美味しいです

公開日:2011/04/25

関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
和洋 簡単 火を使わない 美容
料理名
マグロとアボカドのユッケ

このレシピを作ったユーザ

みつきー3456 はじめまして! 只今飲食で修行中の男です! 将来、カフェを開くために勉強中(; ̄O ̄) よろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ノ

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