定番和食・カボチャの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは洗って皮の硬いところ、きたない所はむいて、
   スプーンでわたを取り
   ラップにくるんで、
   レンジで２～３分加熱。

2. 2

   やわらかくなっていたら、
   一口大に切る。

3. 3

   鍋に皮のほうを下向きにして並べて、水をカボチャひたひたまで注ぐ。

4. 4

   火に掛け、ぶくぶくしたら砂糖を投入。しょうゆも投入。

5. 5

   水分が半分以下になるまでそのまま煮ます。火は弱めの中火。

6. 6

   完成。