おやつに！簡単・さつまいものバター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモはよく洗い、
   皮の汚い場所は
   ピーラーでむく。

   

2. 2 拍子木に切る。

   

3. 3 ラップにくるんでレンジ強で
   1分５０秒加熱。
   ラップに包んだまま裏返して
   さらに1分３０秒加熱。
   丈串を刺してすっと通ればＯＫ

   

4. 4 フライパンにバター20ｇを焦がさないように熱し、サツマイモを投入。木べらでいためる。
   火は弱めの中火です。

   

5. 5 サツマイモの表面が
   少しキツネ色になってきました。

   

6. 6 砂糖小さじ１を振り掛ける。

   

7. 7 全体にまんべんなく振りかけたらざっと混ぜる。

   

8. 8 完成です♪

   

9. 9 砂糖は何でもいいですが、
   今回は奄美大島の「島ざらめ」をつかってみました。
   ぶつぶつしてておいしそう。