早春を感じるっ、菜の花のきのこ炒めと簡単卵合わせ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 熱湯に数秒、菜の花をくぐらしてすぐに水気を取ります。
- 2 ごま油をひいてあたたかくなった鍋に、菜の花としめじを入れてしっかり炒めます。ゆずこしょうを少々加えてできあがり♪
- 3 ボールに、卵・牛乳・はちみつ・しょうゆを入れてよく混ぜます。
- 4 ごま油をひいた鍋に、手順３を入れて、スクランブルエッグを作ります。ふわふわにさせるために、1～２分後には火を止めます。
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5
皿に菜の花としめじ炒めを入れ、その横にスクランブルエッグをのせたらできあがり♪
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- その他の野菜
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- 菜の花炒め
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