韓国風！ハマチのソテー葱ニラ醤油添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハマチ
- ４切れ
- 醤油（ハマチのマリネ用）
- 大さじ１
- 酒（ハマチのマリネ用）
- 大さじ１
- おろし生姜（ハマチのマリネ用）
- １片
- 万能ネギ
- ２本
- ニラ
- ２本
- 醤油
- 大さじ１と１／２
- ニンニク
- １片
- ごま油
- ５g
作り方
-
- 1
- ハマチの切り身は、醤油＋酒＋おろし生姜に漬けておき、ウォーターオーブン１８分。
-
- 2
- ボールに、小口切り万能ネギ＋小口切りニラ＋醤油＋
おろしニンニク＋ごま油を入れて混ぜておき。
-
- 3
- お皿に１を盛りつけ、２をかけたら出来上がり。
きっかけ
葱ニラ入りのタレが美味しい韓国風おせちのお魚バージョンです。
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