爽やか照り焼き！鰤の梅醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にし。

2. 2

   ボールに、１＋醤油＋みりん＋酒＋パルスウィートを
   入れてよく混ぜ。

3. 3

   鰤の切り身を、２に漬け込んでおき（２０分〜３０分）。

4. 4

   ３と切り込みを入れたししとうをウォーターオーブンで、１５分焼き。

5. 5

   ４を器に盛りつけて、カツオ節をパラパラしたら出来上がり。