爽やか照り焼き!鰤の梅醤油焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にし。
-
2
ボールに、1+醤油+みりん+酒+パルスウィートを
入れてよく混ぜ。 - 3 鰤の切り身を、2に漬け込んでおき(20分〜30分)。
- 4 3と切り込みを入れたししとうをウォーターオーブンで、15分焼き。
- 5 4を器に盛りつけて、カツオ節をパラパラしたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 鰤の梅醤油焼き
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