秋の香り！秋刀魚と栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は、塩＋酒をふってウォーターオーブン１５分（塩焼き）。

2. 2

   骨を抜き取り、適当な大きさに切っておき。
   

3. 3

   お米は、普通にご飯を炊く様に、鰹だし＋醤油＋酒を入れ、上に２の秋刀魚＋むき栗をのせて炊き上げ。
   

4. 4

   お茶碗に盛りつけ、大葉＋ゆかりをパラパラして、出来上がり。