キクラゲで鉄分補給！豚肉とゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ゴーヤ…種とワタを取り除き薄切り
生キクラゲ…１㎝幅に切る
マッシュルーム…キッチンペーパーなどで汚れを拭き取り、縦半分に切る -
2
フライパンに▪️オリーブオイルをひき、
ゴーヤ、キクラゲ、マッシュルームを順に入れながら炒め▪️塩で軽く味付ける
※マッシュルームは新鮮であれば生でも食べられますので軽くでOK
-
3
②を一旦皿に取り出して
豚肉を炒める
色が変わり始めたら☆酒を回しかけ、△で味付ける
→照りが出るまで水分を飛ばす -
4
③に
取り出しておいた②を合わせて
混ぜ合わせる
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
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