夏にサッパリ！生姜たっぷり豚冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…優しい温度でゆっくり緩やか(80度目安)に茹でる
→皿に上げておく
→(食べ易い大きさに切る)
→余分な水分をキッチンペーパーなどで抑える -
2
玉ねぎ…好みの方向に薄く切る
(画像は繊維を断ち切る方向です)
生姜…皮をこそぎ取り、できるだけ細く千切り - 3 豚肉、玉ねぎ、生姜をバランスよく全体に混ぜる
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4
食べる直前に
★ポン酢に
＋長芋(すりおろし)
オクラ
(サッと茹でて薄切り)
などを一品混ぜるとトロミがついて絡み易くワンランクUP
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
作ったよレポートありがとうございます！とても励みになります♡
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あどん91202024/09/22 14:52
簡単に美味しくできました！
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