ダイエットに！豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジで1分加熱し、水切りをする。

2. 2

   ひき肉は塩を入れて粘りが出るまでこねておく。
   パン粉は牛乳に浸しておく。

3. 3

   長ネギとしそ5枚はみじん切りにする。

4. 4

   豆腐をぐちゃぐちゃにして、ひき肉、牛乳に浸したパン粉、長ネギ、しそ、卵、塩、コショウを入れて、よく混ぜる。

5. 5

   一度冷蔵庫で寝かせて水気を抜く。

6. 6

   両面を焼いて、ステーキソースをかけてシソをのせたら出来上がり！