春キャベツとホタテの欧風塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①野菜を切る。（キャベツはざく切り、にらは3〜４cm程度、にんにくは薄めのスライス）

2. 2

   ②フライパンにオリーブオイルをひいて先に焼きそばを炒める。両面に軽く焼き色がつくまで炒めると麺が香ばしくなる。

3. 3

   ③麺に焼き色がついたら一度取り出し、油を少し追加してキャベツとにらをを炒める。

4. 4

   ④ある程度キャベツとにらに火がとおったら、にんにくを加える。（にんにくは焦げやすいので注意）

5. 5

   ⑤野菜に火がとおったら、ホタテと鶏がらスープの素を加え炒める。

6. 6

   ⑥具材に十分火がとおったら、麺を戻しよく混ぜながらさらに炒める。

7. 7

   ⑦お皿に盛り付ける。