きゅうりと茗荷の簡単冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ①薄焼き卵を焼いて、幅3～4mm程度に切る。
- 2 ②きゅうりと茗荷を切る。（きゅうりは斜め切り、茗荷は大きめに切る）
- 3 ③カニカマを切る。（切り方はお好みでよいが、小さすぎると形が崩れるので、ある程度大きい方がよいです。）
- 4 ④中華麺をゆでて、ゆであがったら冷水でしめる。
- 5 ⑤ポン酢・オリゴ糖・和風顆粒だしを合わせてたれを作る。
- 6 ⑥お皿に中華麺・具を盛り付けてたれと胡麻をかけて完成。
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