新玉ねぎのチヂミ風 レシピ・作り方

新玉ねぎのチヂミ風
  • 約30分
  • 100円以下
ばぁばの時間
ばぁばの時間
新玉ねぎの甘い味で、食欲をそそる美味しいチジミです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは千切りにする。
    ハムは玉ねぎと同じくらいの千切りにする。
    豆苗は2~3等分にする。
  2. 2 ①に片栗粉と小麦粉を振り入れよく混ぜる。
    水を少しずつ入れて混ぜる。
  3. 3 油を熱したフライパンの中に、②を入れ平らな円状に広げる。
    中火で玉ねぎに透明感出るまでゆっくり焼く。
    こんがり焼け色がったら、返して反対面も同じように焼く。
  4. 4 ③を食べやすい大きさにカットして、皿に盛り付ける。
    お好みで、ポン酢しょうゆをかける。

きっかけ

新玉ねぎを頂いたので作りました。

おいしくなるコツ

チジミの具に小麦粉、片栗粉をまぶし混ぜてから水を少しずつ加える事で、水の入れ過ぎて防ぐことができます。少ない粉の量なので、粉々せずに具の味を味わう事ができます。

  • レシピID:1220033177
  • 公開日:2024/06/06
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