手羽元のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
手羽元に切り込みを入れる
玉ねぎと生姜をみじん切りにする
〚手羽元・みじん切りにした生姜と玉ねぎ・カットトマト缶・ナツメグ・コンソメ・マジックソルト・はちみつ〛をポリ袋に入れ揉む
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2
冷凍庫に入れて1晩寝かせる
（2週間まで寝かせる事が可能） -
3
冷蔵庫から取り出して解凍する
フライパンにバターを敷いて中火に点火
先程の手羽元だけ取り出して軽く焼く -
4
漬け込んだ素を水に入れて混ぜる
焼いたら手羽元に素を入れて蓋をして3時間煮込む - 5 ある程度、水分が飛んで肉が柔らかくなったら皿に盛り付けて完成
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