ホワイトソースが熱々のハムトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★でホワイトソースを作る。
   バターを鍋に入れ弱火で溶かす。
   火を止めて、溶けたバターに振りかけるように、小麦粉を振るいにかけながらまぶす。
2. 2 ①を弱火にかけ、木べらでしっかり混ぜる。
3. 3 ②に牛乳を少しずつ入れながら、しっかり混ぜ、だまにならないようにホワイトソースを作る。
4. 4 食パンの片側に、ホワイトソースの1/4を塗る。
   その上に、細切りにしたハムを散りばめ、その上にホワイトソースの1/4を塗り、もう1枚の食パンを重ねる。

   

5. 5 ④の重ねた食パンの上に、1/4のホワイトソースを塗り、ブラックペッパーを振る。
   とろけるチーズを乗せて、残りのホワイトソースを塗る。

   

6. 6 オーブントースターにアルミホイルを敷き⑤を乗せて焼く。（1000W20分位）

   

7. 7 ⑥をアルミホイルごと取り出し、皿に盛り付ける。
   好みでタバスコを振りかけてる。