（パート２）★お好みソースで食べる大根ステーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を取り2cm位の厚さの輪切りにする。
   隠し包丁を両面に入れ、砂糖をまぶす。
   （5mm間隔位で厚さの半分位の深さで切れ目を入れる。反対面にも同じように切れ目を入れる。）

2. 2

   耐熱容器に①を入れて、電子レンジで加熱する。
   （600W6分位）

3. 3

   フライパンに油を引き、ペッパーで表面の水分を取った②の大根を中火で蓋をして焼く。
   両面に美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ③を皿に盛りつけ、ソースと葱と削り鰹をトッピングする。
   お好みで唐辛子粉を振る。