包丁要らずで超簡単!もやしのお好み焼き レシピ・作り方

包丁要らずで超簡単!もやしのお好み焼き
  • 約10分
  • 100円以下
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
手抜きなのに、あっさり美味しかったです♪
コクが欲しい方は和風顆粒だし、チーズやキムチを足しても良いかと思います。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 もやし…水洗いして耐熱皿にのせ(ラップ不要)電子レンジで30〜50秒(少し半透明になる程度)加熱→そのまま粗熱をとる(水分を絞らない)
  2. 2 ①(皿に出た水分は入れない)を
    ボウルに入れ小麦粉を全体に絡めるようにまぶす
    →卵を割り入れ、☆マヨネーズを加えて混ぜる
    ※あれば和風顆粒だしを少々加えても。
  3. 3 フライパンを温めサラダ油を引き②を入れお好み状に形成し、
    豚肉をのせて
    両面を焼く
    ★ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして出来上がり

きっかけ

一人のお昼にお好み焼きが食べたくなり、キャベツを切るのが面倒だったのでモヤシで代用してみたら、シッキシャキ、あっさりとしたお好み焼きが出来てこれも良いかも!と思いました。

おいしくなるコツ

小麦粉はモヤシにうっすらと絡む程度にして入れすぎない。山芋を使っていないので生地にもマヨネーズを加える。生地の混ぜ合わせは一気に大量に作らず1枚分ずつ作る方が失敗が少ないかと思います。たっぷりのネギも入れると更に美味しいです。

  • レシピID:1220032248
  • 公開日:2023/07/02
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つくったよレポート(3件)

  • M666
    M666
    2024/06/22 21:04
    包丁要らずで超簡単!もやしのお好み焼き
    美味しくいただきました♪
  • ミニマリスト★
    ミニマリスト★
    2023/07/09 10:33
    包丁要らずで超簡単!もやしのお好み焼き
    参考にさせて頂きました!美味しかったです!
  • Backpacking
    Backpacking
    2023/07/04 21:15
    包丁要らずで超簡単!もやしのお好み焼き
    意外とささっと作れて良いですね!

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